|
|
Bruine Bonenpot
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 uien, 2 groene paprika`s, 8 tomaten, 50 gram boter, 600 gram gehakt, 2 teentjes knoflook, 5 grote potten of blikken bruine bonen, 4 theelepels chilipoeder, 8 eetlepels tomatenketchup, 4 bananen en peper en zout.
Voorbereiding:
Snijden van de groenten b.v.
Bereidingswijze:
Pel en snipper de uien. Maak de paprika`s schoon en snij ze in kleine stukjes. Was de tomaten en snij ze in stukjes. Verhit de boter in de wok en bak het gehakt in circa 5 min. rul. Fruit dan ui en paprika 5 min. mee en pers de knoflook erboven uit. Giet de bonen af en schep ze met de tomaten, chilipoeder en ketchup door het gehakt; Laat het mengsel door en door heet worden . Snijdt de gepelde bananen en schep ze door het gerecht. Breng het geheel op smaak met zout en peper.
|
|
|